Étiquette : Restauration collective

AIN, ALLIER, Apiculture, Arboriculture, Ardèche, Bovins Lait, Bovins Viande, CANTAL, Caprins, Drôme, Grandes cultures, HAUTE-LOIRE, HAUTE-SAVOIE, ISERE, LOIRE, Maraîchage, Ovins, Petits Fruits, Polyélevage, Porcs, PPAM, PUY-DE-DOME, RHONE, SAVOIE, Viticulture, Volailles

Décembre : Wébinaire « Acheter ou vendre du bio en restauration collective : des recettes existent ! » (évènement régional)

Date : le jeudi 14 décembre 2023, de 14h30 à 16h30

Lieu : en visioconférence

Modalité de connexion : sur inscription (obligatoire via ce formulaire en ligne)

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Octobre : « Biothémas », les conférences sur l’agriculture bio et ses pratiques, au Sommet de l’Élevage

Date : le 5 octobre 2023, de 14h à 17h

Lieu : salle de conférence n°6 (et en webconférence) lors du Sommet de l’Élevage, Grande Halle d’Auvergne à Clermont-Ferrand (63)

Retrouvez le programme de toutes les conférences sur le site du Sommet de l’Élevage et accédez ici au programme finalisé des BioThémas 2023

Et venez rencontrez tous les acteurs des filières d’élevages bio du Massif Central du 3 au 6 octobre 2023 au Sommet de l’Élevage – HALL 1, Stand D120
(FRAB & GAB d’AuRA – Chambres d’agriculture AuRA et Nouvelle-Aquitaine – Interprofession bio Nouvelle Aquitaine – Opérateurs économiques lait/viandes/céréales – Coopération Agricole – Cluster bio – Enseignement agricole – Pôle AB Massif Central – AbioDoc …)

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PUY-DE-DOME, Volailles

Mars : Élevage de volailles de chair bio avec commercialisation en restauration collective

Date : le jeudi 14 mars 2023, de 14h à 17h

Lieu : à Courpière (63)

Adresse : RDV sur le lieu de la visite, à « La Ferme de Lucien », Pailhat, 63120 Courpière

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Bovins Viande, PUY-DE-DOME

Février : Transformation et la commercialisation locale – Focus « viandes »

Date : le lundi 20 février 2023, de 14h à 18h

Lieu : à Ambert (63)

Adresse : RDV à l‘Abattoir d’Ambert Livradois Forez, 32-bis avenue de la Dore, 63600 Ambert
NB : cette visite s’inscrit dans le cadre d’un cycle de 8 visites de « transformation et commercialisation locale » : voir ici le programme complet

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