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La bio en pratique

La bio en pratique

Des journées pour découvrir la bio en pratique !es !

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Étiquette : Restauration collective

AIN, ALLIER, Ardèche, Bovins Lait, CANTAL, Caprins, HAUTE-LOIRE, HAUTE-SAVOIE, ISERE, LOIRE, PUY-DE-DOME, RHONE, SAVOIE

Septembre : Journée « Filière Lait bio » (évènement régional)

Date : le jeudi 12 septembre 2024, de 9h à 16h30

Lieu : au Musée Gallo-Romain à Saint-Romain-en-Gal (69)

Adresse : RDV au musée archéologique gallo-romain, D502, 69560 St Romain en Gal

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5 juillet 202430 août 2024circuits courts, circuits longs, commercialisation, journée technico-économique régionale, résilience, Restauration collective
AIN, ALLIER, Apiculture, Arboriculture, Ardèche, Bovins Lait, Bovins Viande, CANTAL, Caprins, Drôme, Grandes cultures, HAUTE-LOIRE, HAUTE-SAVOIE, ISERE, LOIRE, Maraîchage, Ovins, Petits Fruits, Porcs, PPAM, PUY-DE-DOME, RHONE, SAVOIE, Viticulture, Volailles

Septembre : Journée technique « S’adapter aux marchés bio » (journée Tech&Bio régionale)

Date : le mercredi 18 septembre 2024, de 9h à 17h15

Lieu : à Misérieux (01)

Adresse : RDV sur le site du lycée agricole de Cibeins – Domaine de Cibeins – 01600 Misérieux

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2 juillet 20242 septembre 2024circuits courts, circuits longs, commercialisation, crise, journée technique régionale, Restauration collective, tech&bio, Transformation, vente directe
AIN, ALLIER, Ardèche, Bovins Viande, CANTAL, Drôme, HAUTE-LOIRE, HAUTE-SAVOIE, ISERE, LOIRE, PUY-DE-DOME, RHONE, SAVOIE

Juin : « De la viande bio locale dans ma cantine ! » – Séminaire de restitution du projet PROVERBIAL (évènement national)

Date : le vendredi 14 juin 2024, de 9h30 à 16h

Lieu : à Lempdes (63)

Adresse : RDV à VetAgroSup, campus agronomique de Clermont, Marmilhat, 89 Avenue de l’Europe, 63370 LEMPDES

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30 avril 202428 mai 2024dégustation, jeunes bovins, recherche, Restauration collective, résultats technico-économiques, témoignages, Viande
Apiculture, Arboriculture, Bovins Lait, Bovins Viande, Caprins, Grandes cultures, Maraîchage, Ovins, Petits Fruits, Polyélevage, Porcs, PPAM, PUY-DE-DOME, Viticulture, Volailles

Avril : Table-ronde « 20% de bio local dans nos restaurants collectifs : un défi à relever ensemble »

Date : le mardi 30 avril 2024, de 13h30 à 17h15

Lieu : à Aubière (63)

Adresse : RDV au « Turing 22 », 22 rue Alan Turing, 63000 Clermont-Ferrand (limitrophe Aubière / secteur La Pardieu)

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20 mars 202423 avril 2024alimentation, débat, EGAlim, local, Restauration collective, table ronde, témoignages
ALLIER, Apiculture, Arboriculture, Bovins Lait, Bovins Viande, Caprins, HAUTE-LOIRE, Maraîchage, Ovins, Petits Fruits, Porcs, PUY-DE-DOME, Volailles

Mars : Vendre en bio à la restauration collective ? Présentation de la plate-forme « Auvergne Bio Distribution »

Date : le vendredi 15 mars 2024, de 13h30 à 15h

Lieu : en visio-conférence

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1 mars 2024circuits courts, circuits longs, commercialisation, Restauration collective
AIN, ALLIER, Apiculture, Arboriculture, Ardèche, Bovins Lait, Bovins Viande, CANTAL, Caprins, Drôme, Grandes cultures, HAUTE-LOIRE, HAUTE-SAVOIE, ISERE, LOIRE, Maraîchage, Ovins, Petits Fruits, Polyélevage, Porcs, PPAM, PUY-DE-DOME, RHONE, SAVOIE, Viticulture, Volailles

Décembre : Wébinaire « Acheter ou vendre du bio en restauration collective : des recettes existent ! » (évènement régional)

Date : le jeudi 14 décembre 2023, de 14h30 à 16h30

Lieu : en visioconférence

Modalité de connexion : sur inscription (obligatoire via ce formulaire en ligne)

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16 novembre 20237 décembre 2023commercialisation, filière, inter-filière, journée technico-économique régionale, Restauration collective, wébinaire

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