Date : journée initialement prévue le mardi 10 novembre 2020 >> Repoussée au jeudi 21 Janvier 2021, de 13h30 à 16h30
Lieu : au GAEC de la Fage à La Tour d’Auvergne (63)
Adresse : RDV au GAEC de la Fage, La Fage, 63680 La Tour d’Auvergne
Journée organisée conjointement par Bio63 (groupement des agriculteurs bio du Puy de Dôme) et la chambre d’agriculture du Puy de Dôme, dans le cadre du contrat territorial des sources de la Dordogne Sancy Artense. Avec la participation de l’interprofession du St Nectaire.
Au programme :
- Présentation et visite de la ferme de 45 vaches laitières en valorisation St Nectaire laitier; point sur la démarche de conversion en AB
- Focus technique et réglementaire : quelle compatibilité entre les 2 cahiers des charges « AB » et « AOP » ?
- Production et valorisation du lait
- Focus sur la maitrise du coût alimentaire
Avec la participation de l’interprofession du St Nectaire
>> Consigne sanitaire : pensez à prendre votre masque !
>> Journée initialement prévue le 10/11/2020, repoussée au 21/01/2021
>> Inscription préalable indispensable auprès de Bio63, via ce formulaire en ligne
Contact et renseignements :
Marie REDON, animatrice technique en élevages à Bio63 (groupement des producteurs bio du Puy de Dôme) : 06.07.11.36.84 / marie.bio63@aurabio.org
Journée organisée par Bio63 et la chambre d’agriculture du Puy de dôme, dans le cadre du contrat territorial des Sources de la Dordogne Sancy Artense
Avec le soutien financier du Conseil Départemental du Puy de Dôme et de l’Agence de l’Eau Adour Garonne