Février : Transformation et commercialisation locale – Focus « Fruits »

Date : le lundi 27 février 2023, de 14h à 17h

Lieu : à St Sandoux (63)

Adresse : RDV à l’atelier de pressage du Verger de l’Etoile, 7 Rue de la Croix Saint-jean, 63450 Saint-Sandoux
NB : cette visite s’inscrit dans le cadre d’un cycle de 8 visites de « transformation et commercialisation locale » : voir ici le programme complet

Dans le cadre d’un cycle de 8 visites d’ateliers de transformation et de commercialisation locale, BIO63 (le groupement des producteurs bio du Puy de Dôme) et la Chambre d’Agriculture du Puy-de-Dôme organisent une visite de l’atelier de pressage de fruits du Verger de l’Etoile. Visite gratuite (mais avec inscription obligatoire), ouverte aux producteurs et productrices ainsi qu’aux porteurs de projet du territoire. Venez nombreux !

Programme de la journée :

  • Visite de l’atelier de pressage de fruits
  • Temps d’échange et de retour d’expériences, questions/réponses entre producteurs et participants sur la transformation et la commercialisation locale

Le planning des 8 rendez-vous « Transformation et commercialisation locale » :

  • Le lundi 20 février (14h) : Viandes à Ambert (63)
  • Le mardi 21 février (10h) : Grandes cultures à Moissat (63)
  • Le lundi 27 février (14h) : Fruits à St Sandoux (63)
  • Le jeudi 2 mars (14h) : Magasin à la ferme à Cébazat (63)
  • Le mardi 7 mars (14h) : Fruits et Légumes à Egliseneuve-près-Billom (63)
  • Le jeudi 9 mars (15h) : Lait à Orcival (63)
  • Le mardi 14 mars (14h) : Point de vente collectif à Besse-et-Saint-Anastaise (63)
  • Le jeudi 23 mars (14h) : Volailles à Monteignet-sur-L’Andelot (03)

>> Retrouver ici le programme complet de ces visites « Transformation et commercialisation locale »
>> Journées gratuites, mais inscriptions obligatoires via ce formulaire en ligne (formulaire commun à toutes les visites : indiquez la/les date(s) de votre choix)

Contacts et renseignements :

Mathilde SELLIER, Animatrice circuits courts (chambre d’agriculture 63) : Tel : 06.42.41.38.39 / m.sellier@puy-de-dome.chambagri.fr
ou Solenn BRIOUDE, Animatrice circuits courts (Bio 63) :
Tel : 07.89.41.88.75 / solenn.bio63@aurabio.org

Journée co-organisée par Bio 63 et la Chambre d’agriculture du Puy de Dôme

Avec le soutien financier de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, de l’État et du Conseil Départemental du Puy de Dôme