Juin : Produire des œufs bio, une voie d’avenir

Date : Mardi 4 juin 2019, de 9h30 à 16h

Lieu : SCEA Malaval à Beny (01)

Adresse : RDV le matin à la SCEA Malaval, 1243 route de Malaval, 01370 Beny (interventions de l’après-midi dans la salle Garavand à Beny)

Une journée technique « Innov’Action » – Programme complet : ici

Programme :

  • Matin : visite & témoignages : visite de la SCEA Malaval et retour d’expérience sur cet élevage de 9 000 poules en filière organisée; témoignage de Sylvie Moisan (GAEC de Beauretour), élevage de 1 200 poules en vente directe.
  • Après-midi : intervention techniques et économiques : tendances du marché; références technico-économiques de différents systèmes en poules pondeuses bio; zoom techniques et règlementaires.
  • Tri, stockage, transformation et commercialisation des productions : quels outils et organisation du travail sur la ferme ?
  • Tour des parcelles et démonstration de matériels de désherbage mécanique (selon conditions météo)

Points forts :

  • Une journée technique pour mieux connaitre le marché des œufs bio, et découvrir les opportunités d’installation ou de diversification par la mise en place d’un atelier « oeufs bio », en filière organisée ou en vente
    directe.
  • Une journée qui combine visites et témoignages, et interventions techniques et économiques, pour découvrir la diversité des systèmes avicoles en pondeuses bio.
  • Des focus techniques et règlementaires sur la production d’aliment à la ferme, la commercialisation…
Contacts :

Claire BAGUET, référente AB, et Hélène URE, conseillère avicole, Chambre d’agriculture d’Ain : 04.74.45.67.21

Journée gratuite mais repas à la charge des participants : sur inscription obligatoire avant le 28 mai, par téléphone ou en ligne ICI, sur la page l’évènement du site « Innov’Action »

Organisée conjointement par la Chambre d’agriculture de l’Ain et l’ADABio – Une journée « Innov’Action »

Avec le soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes et du Conseil Départemental d’Ain

A NOTER : En juin 2019, l’ADABio et la Chambre d’Agriculture de l’Ain vous proposerons également :dans le département de l’Ain :
– un
rallye-méteil, le 10 juin
– une
ferme ouverte « cultures de vente »,d le 3 ou le 10 juin
une journée technique « maraichage » début juillet.
>> Précisions sur les dates et lieux à venir très prochainement !