Mars : Passer en bio en production porcine

Date : Lundi 12 mars 2018 à partir de 10h à 12h30

Lieu : EARL Charbonnel à Jaleyrac (15)

Adresse : EARL Charbonnel – Bouriannes – 15200 Jaleyrac

Programme :

  • Présentation de l’exploitation : Main d’œuvre, surfaces, cheptel, équipement, circuits de commercialisation…
  • Résultats techniques : Les difficultés liées au cahier des charges de l’AB et les solutions mises en place
  • Qu’est-ce qui a changé dans la conduite de l’exploitation depuis le passage en bio ? Quels sont les projets sur la ferme ?pas partagé (chacun amène un plat, sucré ou salé, pour mise en commun et partage des plats)
  • Questions/Réponses sur le cahier des charges de l’agriculture biologique, les filières de collecte, les perspectives de développement de la bio… avec Lise Fabriès (animatrice de bio15) et Vincent Vigier (conseiller bio de la chambre d’Agriculture du Cantal)

Points forts :

  • Une demi-journée de témoignage sur le parcours de conversion à la bio d’un éleveur de porcs (engraissement de 200 porcs / an et production de céréales)
  • Un moment privilégié pour en savoir plus sur l’agriculture biologique dans le Cantal (principes, filières, perspectives…)
  • Des échanges entre professionnels pour mesurer les changements possibles liés au passage en bio
Contacts :

 

Demi-journée co-organisée par Bio15 et la chambre d’agriculture du Cantal

Avec le soutien du Ministère de l’Agriculture, de la Région AuRA et du Conseil Départemental du Cantal