Novembre : soirée-débat « Quelle dynamique de la filière lait bio ? Parole aux acteurs de la filière »

Date : Jeudi 15 novembre 2018 à 20h

Lieu : St Just St Rambert (42)

Adresse : Salle de séminaire d’Oasis, Jardin de Cocagne – Les Muats – Route de Chambes – 42170 Saint Just Saint Rambert

L’une des 3 soirées-débats régionales sur la filière lait bio organisées en Auvergne-Rhône-Alpes (voir le planning complet du cycle de soirées-débats et des visites de fermes associées dans le programme)

Programme :

  • Les filières laitières biologiques européennes : focus sur les principaux pays producteurs
  • La consommation des produits laitiers biologiques en France : marchés, ventes, débouchés
  • Conversion et nouveaux volumes : paroles aux laiteries, collecteurs et organisations de producteurs

Avec des temps d’échanges avec le public et les représentants des laiteries pour chaque sujet

Points forts :

  • Une occasion unique de débattre et d’analyser les perspectives et les stratégies possible d’évolution de la filière lait bio
  • La participation des principaux acteurs économiques de la filière lait bio en Auvergne-Rhône-Alpes
  • Une analyse croisée des caractéristiques de la filière lait bio chez nos voisins européens, grâce aux résultats du programme « Résilait » (sur la résilience ds fermes laitières biologiques, conduit par l’ITAB et l’Idele-Institut de l’élevage)
  • Une soirée-débat centrée sur les questions que se posent les producteurs sur les perspectives, les débouchés et l’avenir de cette filière
Contact et renseignements :

Marianne Philit, ARDAB (groupement des producteurs bio de Rhône / Loire) : 04.69.98.01.14 / 06.77.75.10.07 / marianne-ardab@aurabio.org

Soirée gratuite. Retrouver ici le programme complet des soirées-débats « filière lait bio » en AuRA et des visites de fermes associées

Les autres évènements associés à cette soirée-débat se dérouleront :

  • le jeudi 18 octobre à St Genest Malifaux (42) : ferme ouverte en production laitière sur le GAEC des Gauds de 10h à 16h30
  • le jeudi 25 octobre à Polignac (43) : ferme ouverte en production laitière sur la ferme du Clouzet de 14h à 17h
  • le lundi 12 novembre à la salle des fêtes de St Sauves d’Auvergne (63) : soirée débat à partir de 20h
  • le mardi 13 novembre au centre inter-administratif de Massiac (15 – limitrophe Haute-Loire) : soirée débat à partir de 20h

Organisée le réseau des groupements de producteurs bio en Auvergne-Rhône-Alpes, en partenariat avec l’ITAB et Idele-Institut de l’Elevage (dans le cadre des restitutions du projet CASDAR Résilait)

Avec le soutien de :

la Région Auvergne-Rhône-Alpes, le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, le Conseil départemental du Cantal, le Conseil départemental de la Loire, le Conseil départemental de la Haute-Loire, le Conseil départemental du Puy de Dôme, l’Agence de l’Eau Loire-Bretagne, l’Agence de l’Eau Adour-Garonne