Octobre : Bovins viande Bio, une production porteuse et dynamique !

Date : Jeudi 11 octobre 2018 de 9h et/ou 10h30 à 17h

Lieux : Visites d’élevages au choix le matin / salle polyvalente de Tronget (03) l’après-midi

Adresses :

  • Matin : RDV directement sur les fermes pour les visites à 9H et/ou 10H30
  • Midi : RDV à 12h à la salle polyvalente Robert Déternes, rue du stade, 03240 Tronget (réservation obligatoire)
  • Après-midi : RDV à partir de 14H à la salle polyvalente Robert Déternes, rue du stade, 03240 Tronget

Programme :

  • À 9h et/ou 10h30 : visites d’élevages au choix (voir carte et coordonnées GPS dans l’invitation programme de la journée bio départementale Allier ci-jointe) :
    • Chez Christophe Roux à Toulon-sur-Allier : veaux de lait,
    • Chez Bernard Dupré à Target : engraissement de femelles et bœufs,
    • Chez Patrice Civade à Voussac : engraissement de femelles, bœufs et veaux,
    • Au Gaec des Béguets à Saint-Menoux : engraissement de femelles, bœufs et veaux rosés
  • À 12h : Buffet bio : offert mais réservation préalable obligatoire avant le 5 octobre 2018 au 04.70.48.42.42 (CDA 03 / unité communication)
  • À 14h : interventions à la salle Robert Déternes de Tronget
    • Marché et besoins de la filière,
    • Références technico-économiques
    • Connaître la besnoitiose
    • Speed-échange : 5 minutes avec les opérateurs de la filière

Points forts :

  • Des visites d’élevages bio dans tout le département de l’Allier en troupeaux Charolais, Aubrac, Limousin, Highland…
  • Partages d’expériences sur des productions de viandes bovines bio diversifiées : génisses grasses, bœufs, veaux gras, veaux rosés, veaux de lait…
  • Des focus techniques et technico-économiques; des échanges directs avec les opérateurs de la filière viande bio

Contact :

Emmanuel Desilles, Chambre d’agriculture de l’Allier : 04.70.48.42.42 / cda.03@allier.chambagri.fr
Coordonnées GPS des fermes qui ouvrent leurs portes sur l’invitation
Pour les visites : si vous êtes égarés, appelez le 06.75.17.63.30

En partenariat avec :

Journée départementale bio organisée conjointement par Allier Bio et la chambre d’agriculture de l’Allier,
en partenariat avec Covido-Bovicoop, Feder, Sicaba, Sicagieb, GDS 03

Action soutenue également par :

Conseil départemental de l’Allier